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北市田園城市上好菜 共享夏日餐桌好「食」光
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5月
發布日期:2017-05-22 14:04:47
發布機關:總管理者

臺北市政府工務局公園處新聞稿

發稿單位:園藝科

新聞聯絡人:劉玉華

聯絡人:蘇怡萍

聯絡電話: 23815132*228

 

北市田園城市上好菜 共享夏日餐桌好「食」光

臺北市政府推動田園城市政策已邁入第3年,田園基地逐漸開花結果,收成的蔬果不但讓城市農夫們吃得安心,更透過美食將食農教育的理念傳遞給民眾。市府工務局公園處今(5/21)天在台北國際藝術村熱烈推出「共享綠藝。日常。好食光」活動,現場集結了「田園小市集」、「夏日共享餐桌」與「城市綠藝成果發表研討會」,三大主題以生動活潑的方式傳遞田園城市政策,推動VS.綠色生活,今天的活動讓民眾好好吃、好好玩,更可以好好學習。

共餐派對在芝山國小學童的廚師舞中展開序幕,活動現場設有田園小市集,邀請臺北市各田園基地認養者擺設共15個攤位,扮演著土地教育者的角色,攤位包含園藝治療、綠色堆肥、養蜂蚯蚓、種植知識等,每個攤位都富有特色,像是建中小田園以活潑的體驗活動,帶領民眾親手組裝專屬個人的小盆栽,讓市民從遊藝中了解田園城市所想要傳遞的各樣意涵;另外「夏日共享餐桌」融入各田園基地的收成作物於料理中,社區團體也帶來專屬於社區特色的拿手好菜,讓大家一同在台北國際藝術村共享甜美成果。

林欽榮副市長表示為了響應5月22日世界都市農夫日,臺北市政府特別選在今天(21日)結合「美食x遊藝x趣味」三大元素展現田園城市政策的成果,田園城市不僅僅只是種菜,還包含教育、社會關懷、心靈療癒等議題,在每個田園基地的創建背後,有許多辛苦推動過程與令人感動的故事,也因為推動了田園城市計畫,讓社區居民有共同的話題、努力期待菜苗們成長茁壯的目標,凝聚社區共識,也讓彼此間的感情更加活絡。

田園城市政策下一步是市政府關注的重要議題,因此「城市綠藝成果發表研討會」針對「政策面」、「教育面」與「社區面」三大面向,特別邀請到推動田園政策、社區園圃推廣、食農教育與園圃實作等專家學者與NGO團體參與。本次研討會邀請推動幼兒食農教育耕耘多年的朝陽科大師培中心蔡嫦娟助理教授,她提到食農教育的四大特點:「親手做、農業食物、共耕共食、綠色產銷」,透過逛菜市場方式教育,讓教育觀念逐步扎根;中原大學景觀系連振佑助理教授在未來社區於推動田園建置中提出,田園的推動是需要更仔細的爬梳居民之間的社會網絡,讓啟動的一開始就找到與田園相關之團體,而非完工後才招募農夫。

公園處黃立遠處長表示,都市農耕的多元性就在日常生活當中,未來會用創新的方式與生活結合,連結農與教育、娛樂、體驗、經濟的方式與人、在地連結,期待透過這次的「城市綠藝成果發表研討會」能夠協助田園政策的推動朝向更永續、有系統與有機成長與鏈結的方式延續。

攤位名稱

擺攤主題

義賣

社區園圃推廣中心/

臺北市政府產業發展局

提供現場社區園圃推廣中心系列講座、課程

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田園奇雞

Amazing urban chicken/

都市養雞網

免清雞糞無臭養雞法、都市循環農業

雞蛋

城市養蜂 Urbanbeekeeping/

城市養蜂社團

蜜蜂與環境生態免電力

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臺北市政府環保局

環境堆肥操作雨水回收

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臺北市客家文化主題公園/

財團法人台北市客家文化基金會

奉茶文化:農場自產、自焙茶。

 

贈送農場小麥

萬芳農園/

臺北市立萬芳醫院

農園、作物、園藝治療經驗分享,提供插枝植物。

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長青花園/

臺北市立聯合醫院松德院區

園藝治療成果展、農園作物分享

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紅樓綠藝~建中小田園/

臺北市立建國高級中學

 

*友善環境種植DIY種植。

*出產手工香草餅干。

環保育苗瓶、種植盆、香草餅干、蔬、香草時幼

83市集/

文山區順興里

順興菜包、農園產物、社區園圃推動狀況

順興菜包、農園產物

景星社區農園/

大同區景星里

農園產物、社區園圃推動狀況

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德行里繽紛農趣/

士林區德行里

農園產物、社區園圃推動狀況

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民炤里社區良食基地/

大安區民炤里

建立開心快樂的良食基地。

1.北部粽

2.有機蔬菜

台北市糖廍文化協會/

糖廍文化協會

種植甘蔗示範棉花糖體驗、棋盤戚風蛋糕品嘗

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臺北茶山茶事/

源味。日常

(1)老茶師故事攝影

(2)聞茶室。品茶葉_茶葉分辨教學

茶農冷泡茶

格外有意思/

格外有意思

期待從「規格外的蔬果」出發,與各友善社群相串連,共同拓展食物的多重價值。手作項目:小滿的春雨沙拉

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市集趣味圖

活動照片

活動照片

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活動照片

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