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認識田園城市
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何謂田園城市
田園城市-快樂農園照片

臺北,擁有河口、河岸濕地,具有全臺最大的火山地景,海拔不高卻擁有高山的特性,整體而言地質、氣候、生態、人文各種條件交織成臺北的地景,依循近郊丘陵地單面山順向坡的綠手指特色發展綠色網路,若加入生態跳島及生物避難所的概念,及強化綠地為都市之肺的功能,臺北市可望成為全世界最有資格發展為生態城市的都會區。

隨著極端氣候、能源枯竭與人口激增,二十一世紀面臨糧食危機,國際間皆致力於開發新的糧食生產來源,如何兼具發展糧食系統與永續生態城市,成為關心地球的世界公民們共同的趨勢運動。各國人民重新用自己的方式開始種植自己的食物,重新融入農耕於生活中,如倫敦、巴黎、溫哥華、舊金山、西雅圖、紐約、波士頓、東京,甚至北京等國際都會區都開始有民眾前仆後繼地在摩天大樓旁邊的空地,拿著鋤頭,耕田種菜,開始各種可食性地景的政策,從社區菜圃、校園菜圃、屋頂農園、溫室,在水泥叢林裡務農看似抽象,但許多都市農耕愛好者正在一步步努力進行革命運動,要將城市重塑為永續生態之都,包括屋頂有機香草園,並利用閒置或廢棄的都會空間,建立田園城市。城市的都會區。

本市柯市長於政策白皮書提出希望臺北市變成一個可以種田、種菜的城市之政見,為了達成將臺北市打造成田園城市之政策目標,營造都市農耕新典範,本推廣計畫將藉由建立田園銀行,整合田園銀行基地,建立農業技術輔導,以及透過由下而上的民眾參與方式,經營管理田園基地等等作法,讓民眾可以親自動手栽植、採收農作物,體驗當都市農夫之樂趣,此外也可從中體會農民的辛勞,意識到作物生產的過程,體認到土地與水資源的可貴,瞭解有機種植對維持環境永續的重要性,進而改變人們看待食物的方式。

田園城市推廣計畫之願景是期望「打造臺北市為一個綠色健康、教育、生活之田園城市」。更進一步歸納願景的理念與精神如下:

一、綠色健康的田園城市:

(一)田園城市是建構在都市生態架構之下,延伸及補充綠地系統,增益都市之生態功能。

(二)田園城市是整合都市中可以耕作的面積,發展兼具糧食系統與永續生態城市。

(三)田園城市不是傳統的綠化或農耕,並非單指在都市中進行農耕活動,而是運用都市中的閒置空間、畸零地等作為田園基地,不排擠原有使用機能與使用計畫,打造「可食地景」(Edible Landscape)。

二、綠色教育的田園城市:

(一)除可以耕作面積的開闢外,教育人才應同步盤點,廣泛運用於基礎教育及社會教育中。

(二)深耕良好飲食習慣及惜物觀念於基礎教育中,在學校建設小田園計畫透過食農教育,讓學生有學習種菜、照顧及採收作物的機會,可以看到食物原來的樣子。

(三)在民眾參與耕耘可食地景的過程中,輔以農業技術輔導,建立正確的理念。

三、綠色生活的田園城市:

(一)田園城市推廣計畫是透過民眾參與方式由下而上推動,透過種菜建構人與人的互動關係,並傳達「分享」的理念,朝向自理的公民倫理。

(二)田園城市是讓民眾可以親自動手栽植、採收,體驗當都市農夫之樂趣,從中體會農民的辛勞,進而改變人們看待食物的方式,體認到土地與水資源的可貴。

(三)田園城市的可食地景是兼顧視覺景觀,促成社區美學推廣的綠色健康的新生活態度。

松山區鵬程快樂農園

松山區鵬程快樂農園

松山區鵬程快樂農園

為發展綠色健康的田園城市,應於生態城市架構之下建立田園銀行,整合都市中可以耕作的面積,發展兼具糧食系統與永續生態的城市,除結合本府已辦理有關農業、田園綠化、可食地景示範等綠化基地外,本推廣計畫更將進一步運用都市中的閒置空間、畸零地等,以田園綠化與可食地景等作為綠化方向,建立田園城市實施基地,將上述基地整合串連建立田園銀行。

目前歸納本市田園城市實施基地,分類如下:

(1) 快樂農園:公有閒置空間經評估後建置菜園,無償提供市民朋友申請認養維護管理,達到社區再造、活絡社區情感及教育等功能。

(2綠屋頂:為推廣田園城市及降低都市熱島效應,利用公有建物屋頂菜園,無償提供市民朋友申請認養維護管理。

(3)小田園:運用校園空間設置菜圃,讓教師(或志工)、學生透過農事操作與學習,體驗種菜、照顧及採收農作物的歷程,蘊育學生體驗、關懷、分享與療育之效果。

(4)市民農園:為滿足都市人親自體驗農耕的樂趣及對安全農產品的需求,由農民有償提供農地讓市民親自耕種,臺北市農會於西元1989年起積極規劃推動市民農園,希望將農業、休閒、教育功能相結合,在此活動筋骨,體驗農家生活,並可教育年輕一代認識農業。

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